クール便指定特別に生酒で分けてもらっている、又ェ衛門生生です、秋のひやおろし用のタンクから澱引きせずそのまま瓶詰め後、低温にてじっくり熟成させています、この蔵の酒は熟成によりすごくうまくなっていきます。ダイレー酒店秘蔵の1本!